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> AIRBLOCK (boite ss vide)

Les meilleurs compléments alimentaires et produits : Marque AIRBLOCK (boite ss vide)


AIRBLOCK - boîtes de conservation sous vide Fresko et Status



AIRBLOCK réunit le plus grand choix de boîtes de conservation sous vide, pour la famille comme pour les professionnels : deux collections complémentaires, Fresko et Status, des pompes manuelles et électriques, des couvercles universels, des carafes, un déshydrateur et une machine à sachets.


Les boîtes Fresko et Status sont garanties 10 ans. Chez Infinie Santé, vous retrouvez 38 références, à l'unité comme en lots.



Garantie 10 ans2 collectionsSans BPA, verre trempéPompes manuelles et électriques38 références en stock


Pourquoi conserver sous vide ?


Ce qui abîme les aliments, c'est l'oxygène : il oxyde les graisses, brûnit les fruits et les légumes coupés, et permet aux micro-organismes aérobies de se développer. Retirer l'air d'un contenant, c'est donc ralentir tout cela d'un coup. Concrètement, cela veut dire des restes qui tiennent plusieurs jours de plus, une salade lavée qui reste croquante, un fromage qui ne sèche pas, du café moulu qui garde son arôme — et nettement moins de gaspillage en fin de semaine.


La mise sous vide sert aussi à mariner beaucoup plus vite : la dépression ouvre les fibres de la viande et du poisson, et fait pénétrer la marinade en quelques dizaines de minutes plutôt qu'en une nuit.


Fresko ou Status : quelle collection choisir ?

















 FRESKOSTATUS
MatièreCuve plastique, couvercle en verre trempéBoîte entièrement en verre
Contenances0,5 — 0,9 — 1,4 — 2,3 L0,5 — 1,5 — 3 L
AtoutsPlus légère, plus de contenances intermédiaires, idéale pour les lunch box et le quotidienNeutre au goût et aux odeurs, ne se tache pas, passe au four et au micro-ondes
Pour quiLa famille, les repas emportés, le réfrigérateur du quotidienCeux qui veulent du tout-verre, les gros volumes, l'usage professionnel
Garantie10 ans10 ans

L'astuce Infinie Santé


Une seule pompe suffit


La pompe manuelle fonctionne aussi bien sur les boîtes Fresko que sur les Status, sur les couvercles universels et sur les carafes. Inutile donc d'en racheter une à chaque boîte : commencez par un lot avec pompe, puis complétez avec des boîtes seules. Si vous faites le vide plusieurs fois par jour, la pompe électrique vaut vite son prix.



La collection FRESKO


Collection Fresko - boîtes sous vide à couvercle en verre trempé
















ContenanceÀ l'unitéEn lot de 3
0,5 LBoîte 0,5 LLot de 3
0,9 LBoîte 0,9 LLot de 3
1,4 LBoîte 1,4 LLot de 3
2,3 LBoîte 2,3 LLot de 3
Kits avec pompeLot 2 boîtes (0,5 + 0,9 L) et 1 pompe · Super lot 5 boîtes et 1 pompe

La collection STATUS, tout en verre


Collection Status - boîtes sous vide entièrement en verre















ContenanceÀ l'unitéEn lot
0,5 LBoîte verre 0,5 LLot de 4
1,5 LBoîte verre 1,5 LLot de 3
3 LBoîte verre 3 LLot de 3
PanachéLot de 3 boîtes panachées (0,5 + 1,5 + 3 L)
Kits avec pompeKit départ (3 boîtes + pompe manuelle) · Lot 3 boîtes + pompe électrique · Kit Premium (8 boîtes + 2 pompes)

Les pompes








ModèleUsage
Pompe manuelleCompatible Fresko et Status — l'essentiel, sans pile ni prise
Pompe électriquePour un usage quotidien et répété
Pompe ASPIPRO 350Le modèle le plus puissant, pour les gros volumes

Les couvercles universels : le vide sur vos propres récipients


C'est la solution la plus économique et la plus écologique : au lieu d'acheter de nouvelles boîtes, on met sous vide la casserole, le saladier ou le bocal que l'on a déjà. Il suffit de choisir le diamètre adapté à vos récipients.














RéférencePour des récipients de
Couvercles 8,2 cm — lot de 44 à 7,5 cm de diamètre — petits bocaux
Couvercle 5 × 6 cm2,5 à 5 cm — verres et petits pots
Couvercles 13,5 cm — lot de 46 à 12 cm — bocaux et bols
Couvercles 21 cm — lot de 210 à 20 cm — saladiers, casseroles
Couvercles 25,5 cm — lot de 218 à 24,5 cm — grandes casseroles, plats
Assortiment de 5 couverclesCasseroles et pots — pour couvrir plusieurs tailles d'un coup

Les carafes sous vide


Pour les liquides sensibles à l'oxydation — jus pressés, smoothies, vin, bouillons — la carafe sous vide préserve les arômes et la couleur bien plus longtemps qu'un simple bouchon.












ModèleMatière et pompe
Carafe 0,5 LVerre trempé — pompe fournie
Carafe 0,5 LVerre trempé — pompe non fournie
Carafe 1 LVerre trempé — pompe fournie
Carafe 1 LVerre trempé — pompe non fournie
Carafe 1 L TritanTritan incassable — pompe non fournie

Déshydrateur et mise sous vide en sachets










RéférenceUsage
Déshydrateur 6 grilles inoxSécher fruits, légumes, herbes et champignons — l'autre grande méthode de conservation sans additif
Machine FoodVac 175 W650 mbar, aspiration 15 L/min — pour la mise sous vide en sachets et la congélation
Sachets gaufrés 20 cm4 rouleaux de 3 m — portions individuelles
Sachets gaufrés 30 cm4 rouleaux de 3 m — grandes pièces et grosses portions

Pourquoi acheter AIRBLOCK chez Infinie Santé ?






Garantie 10 ansSur les boîtes Fresko et StatusDès 85 €Livraison offerte, expédition Colissimo 72h
−5 à −20 %Remise permanente clients Privilège4,8/5La note de notre boutique par ses clients

Une question sur le choix d'une collection, d'un diamètre de couvercle ou d'une pompe ? Notre assistant en ligne et notre équipe à Sacy (Marne) vous répondent.


Questions fréquentes sur AIRBLOCK














Combien de temps les aliments se conservent-ils sous vide ?
Cela dépend entièrement de l'aliment et de la température. En règle générale, la mise sous vide prolonge nettement la fraîcheur par rapport à une boîte ordinaire, mais elle ne remplace ni le froid ni les règles d'hygiène : un produit frais reste un produit frais, à garder au réfrigérateur et à consommer dans des délais raisonnables.
La pompe est-elle compatible avec les deux collections ?
Oui. La pompe manuelle fonctionne sur les boîtes Fresko, les boîtes Status, les couvercles universels et les carafes. Vous pouvez donc panacher les collections sans multiplier les pompes.
Faut-il une pompe électrique ?
Non, la pompe manuelle suffit pour un usage familial : quelques pressions par boîte. La pompe électrique et l'ASPIPRO 350 s'adressent à ceux qui font le vide plusieurs fois par jour, ou sur de gros volumes — typiquement un usage professionnel.
Les boîtes passent-elles au lave-vaisselle et au micro-ondes ?
Les compatibilités précises (lave-vaisselle, micro-ondes, four, congélateur) sont indiquées sur chaque fiche produit, et diffèrent entre le corps de la boîte et le couvercle avec sa valve. Règle générale : ne jamais chauffer un récipient fermé sous vide, et retirer le couvercle avant de passer au four ou au micro-ondes.
Puis-je mettre sous vide mes propres bocaux et casseroles ?
Oui, c'est l'objet des couvercles universels : ils se posent sur un récipient à bord plat et lisse, du petit bocal de 2,5 cm jusqu'à la casserole de 24,5 cm. Mesurez le diamètre extérieur de vos récipients avant de choisir.
Boîtes ou sachets : que choisir ?
Les boîtes sont réutilisables indéfiniment et parfaites au réfrigérateur, pour les restes et les produits fragiles que l'on ne veut pas écraser. Les sachets FoodVac, plus compacts, conviennent mieux à la congélation, aux grosses pièces et à la cuisson basse température.