L'alternative santé au sel de table classique par PHS : Le SYMBIOSAL de PHS est un véritable sel marin naturel, récolté dans des salines sélectionnées pour leur pureté, et présenté en saupoudreur pour un usage quotidien à table. Contrairement au sel ordinaire, sa technologie brevetée lie chaque cristal de sel à une fibre naturelle de chitosane. Ce procédé unique, développé par Perfect Health Solutions, permet de savourer vos plats avec le vrai goût iodé de la mer, tout en réduisant de moitié l'absorption du sodium par votre organisme. C'est la solution premium proposée par PHS pour protéger vos artères et votre cœur sans changer vos habitudes culinaires.
• Vrai sel marin naturel en saupoudreur
• Technologie brevetée PHS capturant le sodium lors de la digestion
• Goût identique au sel classique, sans aucune amertume
Contenance : 3 x Saupoudreur de 100g
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Denrée alimentaire — contient des dérivés de crustacés. Ne se substitue pas à un avis médical.
FOCUS SUR LE SEL CHITO SYMBIOSAL (125 g) – PHS
Sel Chito Symbiosal associe du sel de mer à 3 % de chitosane, une fibre extraite de carapaces de crustacés. D'après le fabricant, le chitosane a la propriété de se lier au chlorure au cours de la digestion, ce qui en limiterait l'absorption intestinale — un mécanisme distinct d'une simple réduction du taux de sel dans le produit : pour 3 g de Sel Chito, on retrouve 2,91 g de chlorure de sodium (1 144,5 mg de sodium et 1 764,5 mg de chlorure) et 0,09 g de chitosane. Le sel lui-même n'est donc pas moins salé ; c'est le devenir du chlorure dans l'organisme que le chitosane est censé modifier.
- Un usage inchangé : ce sel s'utilise exactement comme un sel de table classique — cuisson, assaisonnement, sel condimentaire.
- Une fibre marine : le chitosane est extrait de carapaces de crustacés (crevettes, crabes), une source distincte du sel lui-même.
- Un allergène à connaître : ce produit contient des dérivés de crustacés et doit être évité par toute personne allergique.
- Une teneur en sodium comparable à un sel classique : ce n'est pas un sel allégé au sens nutritionnel du terme.
Le mécanisme de liaison du chitosane au chlorure est celui avancé par le fabricant ; il ne constitue pas une allégation de santé autorisée par la réglementation européenne. Ce produit est une denrée alimentaire courante, qui ne traite ni ne prévient aucune pathologie, y compris l'hypertension artérielle. Toute personne suivant un régime pauvre en sel pour raison médicale doit se référer aux conseils de son médecin, et non à ce seul produit.
COMPOSITION
| Ingrédients (pour 3 g) | Teneur | Précision |
|---|---|---|
| Chlorure de sodium (sel de mer) | 2,91 g | Soit 1 144,5 mg de sodium et 1 764,5 mg de chlorure. |
| Chitosane | 0,09 g (3 %) | Fibre d'origine marine, dérivée de carapaces de crustacés. |
Allergène : contient des dérivés de crustacés.
Conditionnement : Flacon de 125 g.
CONSEILS D'UTILISATION
| Usage | Mode d'emploi |
|---|---|
| Cuisson | S'utilise comme un sel de table classique, dans l'eau de cuisson ou les préparations. |
| Assaisonnement | En sel condimentaire, à table, au même dosage qu'un sel ordinaire. |
PRÉCAUTIONS D'EMPLOI ET CONSERVATION
- Allergie aux crustacés : ce produit contient des dérivés de crustacés. À proscrire strictement en cas d'allergie connue, y compris légère — le risque de réaction croisée existe.
- Régime pauvre en sel sur prescription : ce produit reste une source de sodium comparable à un sel classique. Il ne remplace pas les recommandations de votre médecin en cas de régime hyposodé prescrit.
- Ne remplace pas un traitement médical, y compris pour l'hypertension artérielle.
- Tenir hors de portée des jeunes enfants.
- À conserver au sec, à l'abri de l'humidité.
Marque PHS (Perfect Health Solutions). Flacon de 125 g.