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Lot Fresko :
1 Boîte sous vide 0,5 L
1 Boîte sous vide 0,9 L
1 Pompe manuelle
Compact, pratique et idéal pour Batch Cooking et repas à emporter
Préservez vos aliments plus longtemps, organisez vos repas et réduisez le gaspillage alimentaire.
+ de détails :
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Informations :
Fabriquées en polypropylène alimentaire sans BPA, robustes et légères, et équipées d’un couvercle en verre trempé premium, ces boîtes combinent design élégant, durabilité et hygiène irréprochable. Leur joint en silicone alimentaire saumon thermosoudé et leur valve centrale innovante assurent une étanchéité parfaite et une conservation prolongée.
En réduisant l’oxydation et la prolifération bactérienne, elles prolongent la durée de vie des aliments jusqu’à 4 fois plus longtemps. Résultat : moins de gaspillage, plus de fraîcheur, et une organisation des repas simplifiée pour toute la semaine.
Avantages principaux
- Conservation optimale → aliments jusqu’à 4× plus frais.
- Deux formats complémentaires → 0,5 L pour les petites portions, 0,9 L pour les repas complets.
- Batch Cooking simplifié → préparez, stockez et gagnez du temps.
- Parfait pour le bureau → portions individuelles, repas à emporter, étanchéité garantie.
- Pompe manuelle incluse → autonomie totale sans besoin d’électricité.
- Compatibilités multiples :
Micro-ondes (bac uniquement, ≤ 2 min, couvercle retiré)
Congélateur
Lave-vaisselle - Matériaux sains et durables → 100 % sans BPA.
- Produit haut de gamme et réparable → pièces détachées disponibles.
- Garantie : 2 ans bac et couvercle.
Conseil d'utilisation :
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Sans pompe → la boîte est déjà hermétique grâce à la valve en position basse.
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Avec pompe manuelle → fixez-la sur la valve et pompez jusqu’à ressentir une résistance.
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Avec pompe électrique → même procédé, résultat encore plus rapide.
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Ouverture → relevez la valve pour libérer la pression, puis soulevez le couvercle.
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Micro-ondes → utiliser uniquement le bac (≤ 2 min), toujours retirer le couvercle en verre.
???? Durées de conservation estimées avec mise sous vide (300 mbars)
(dans des conditions d’hygiène et de réfrigération optimales, 0–5 °C)
| Type d’aliment | Réfrigérateur classique | Sous vide (300 mbars) | Précautions d’usage |
|---|---|---|---|
| Viande rouge crue | 2–3 jours | 6–9 jours | Cuire rapidement après ouverture. Respecter la chaîne du froid. |
| Viande blanche crue | 2–3 jours | 5–7 jours | Plus sensible, consommer sous 24 h après ouverture. |
| Charcuterie tranchée | 3–4 jours | 8–12 jours | Ouvrir uniquement au moment de consommer. |
| Poisson frais | 1–2 jours | 3–5 jours | Très fragile, consommer immédiatement. |
| Fruits de mer | 1 jour | 2–3 jours | Risque bactérien élevé, garder au froid. |
| Fromage pâte dure | 10–15 jours | 30–40 jours | Retirer du sous vide 1 h avant consommation. |
| Fromage pâte molle | 3–5 jours | 12–15 jours | Surveiller moisissures naturelles. |
| Fromage bleu | 3–5 jours | 7–10 jours | Fromage vivant, éviter conservation prolongée. |
| Fruits frais entiers | 2–3 jours | 7–10 jours | Bien laver, éviter fruits abîmés. |
| Fruits coupés | 1 jour | 3–4 jours | Très sensible à l’oxydation. |
| Légumes frais | 2–3 jours | 7–10 jours | Bien laver et sécher. |
| Légumes cuits | 2–3 jours | 6–8 jours | Refroidir rapidement avant mise sous vide. |
| Plats cuisinés | 3–4 jours | 8–12 jours | Refroidir avant mise sous vide. |
| Soupes / sauces | 2–3 jours | 6–8 jours | Conditionner froid, éviter les graisses. |
| Salades composées | 1 jour | 3–5 jours | Mettre la sauce séparément. |
| Pain / viennoiseries | 1–2 jours | 5–7 jours | Peut être congelé. |
| Pâtes / riz cuits | 2 jours | 6–8 jours | Refroidir rapidement avant mise sous vide. |
| Herbes fraîches | 1–2 jours | 5–7 jours | Séchées ou congelées de préférence. |
Détails techniques :
Boîte 0,5 L
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Dimensions : 16,2 cm (L) × 11,1 cm (l) × 5,8 cm (h)
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Poids : 280 g
Boîte 0,9 L
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Dimensions : 17,6 cm (L) × 12,6 cm (l) × 7,7 cm (h)
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Poids : 350 g
Pompe manuelle
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Fonctionnement : aspiration par pression manuelle
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Poids léger, ergonomique, adaptée aux valves Fresko
Matériaux
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Bac : polypropylène alimentaire (PP) sans BPA
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Couvercle : verre trempé robuste et transparent (⚠️ non compatible micro-ondes)
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Joint : silicone alimentaire saumon thermosoudé
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Valve : amovible pour un nettoyage facile
Compatibilité
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Micro-ondes : bac uniquement (≤ 2 min, couvercle retiré)
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Congélateur
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Lave-vaisselle
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Non compatible : four/grill
Précautions importantes :
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Toujours respecter la chaîne du froid.
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Ne pas mettre sous vide des aliments déjà abîmés.
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Consommer rapidement après ouverture.
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Ne pas utiliser le sous vide pour champignons crus, fromages persillés ou aliments fermentés.
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Retirer systématiquement le couvercle en verre avant passage au micro-ondes.
