Mycotherapie · Dossier champignon
Les Tibetains l'appellent yartsa gunbu, « herbe d'ete, ver d'hiver ». Le cordyceps est sans doute le champignon le plus etonnant de la mycotherapie : dans la nature, il naait d'une spore qui colonise une chenille enfouie dans les sols d'altitude de l'Himalaya, avant de dresser au printemps une fine massue doree. Champignon de l'energie et du souffle par excellence, il est aussi l'un des plus prises au monde.
En bref
- Especes : Ophiocordyceps sinensis (sauvage, d'altitude) et Cordyceps militaris (cultive, orange vif).
- Composes signatures : cordycepine, adenosine, polysaccharides (beta-glucanes).
- Tradition : tonique de l'energie, du souffle et des reins en medecine chinoise et tibetaine.
- Usage moderne : en cure, souvent chez les sportifs et les personnes fatiguees, en extrait liquide.
Carte d'identite d'un champignon venu du froid
Il existe deux visages du cordyceps. Le premier, Ophiocordyceps sinensis, est le champignon-chenille sauvage des hauts plateaux tibetains, entre 3 000 et 5 000 metres : sa spore infecte la larve d'un papillon, s'en nourrit tout l'hiver, puis fait surgir au printemps une massue brune au-dessus du sol. Rarissime et cueilli a la main, il atteint des prix vertigineux, parfois superieurs a ceux de l'or au gramme.
Le second, Cordyceps militaris, d'un orange eclatant, se cultive aujourd'hui sur substrat sans aucune chenille. Il est riche en cordycepine, la molecule la plus etudiee du genre, ce qui en fait la source privilegiee des extraits modernes de mycotherapie.
Origine et histoire : des yaks tibetains aux stades olympiques
La legende raconte que ce sont des bergers tibetains qui decouvrirent ses vertus : leurs yaks, apres avoir broute ces etranges massues, retrouvaient une vigueur surprenante. Le cordyceps entra ainsi dans la pharmacopee tibetaine et chinoise, reserve d'abord aux empereurs et aux grands de ce monde tant il etait rare et couteux. On le prescrivait pour le souffle, les reins et la vitalite, notamment aux convalescents et aux personnes agees.
Il connut une celebrite mondiale en 1993 : des coureuses de fond chinoises pulveriserent plusieurs records du monde, et leur entraaneur attribua en partie ces performances a une preparation a base de cordyceps. Depuis, le champignon fascine le monde du sport et de la recherche sur l'endurance.
Ce que contient le cordyceps
Le genre cordyceps doit sa reputation a quelques molecules remarquables :
- La cordycepine (3'-desoxyadenosine), un nucleoside rare, tres proche de l'adenosine, objet de centaines d'etudes.
- L'adenosine, impliquee dans la monnaie energetique de nos cellules (l'ATP).
- Les beta-glucanes, polysaccharides communs aux champignons medicinaux, etudies pour leur dialogue avec le systeme immunitaire.
C'est cette parente avec l'adenosine qui a oriente la recherche vers le metabolisme energetique et l'utilisation de l'oxygene par l'organisme.
Vertus : ce que la tradition lui prete et ce que la recherche explore
Le cordyceps est, dans l'imaginaire de la mycotherapie, le champignon du tonus et de l'endurance. Les grands axes :
- Energie et fatigue : tonique traditionnel, il est etudie pour son role possible sur la vitalite et la resistance a l'effort.
- Souffle et oxygene : la recherche s'interesse a l'utilisation de l'oxygene et a l'endurance ; les donnees cliniques chez l'humain restent limitees et contrastees.
- Reins et libido : la medecine chinoise l'associe a l'energie des reins (le « Jing ») et a la vitalite masculine.
- Defenses : via ses polysaccharides, comme beaucoup de champignons medicinaux.
A garder en tete : ces pistes sont etudiees mais non concluantes a ce jour, et aucune allegation de sante sur le cordyceps n'est validee par l'EFSA. Un extrait de champignon est un complement, pas un medicament : il ne traite ni ne previent aucune maladie et ne remplace pas un avis medical. Attention aux promesses « miracles » de performance.
Petite infographie : ce que fait le cordyceps dans le corps
Explique tres simplement, comme pour un cahier d'ecolier :
| 1 | Le souffle
La tradition et la recherche l'associent au poumon et a une meilleure utilisation de l'oxygene a l'effort. |
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| 2 | L'energie
Sa parente avec l'adenosine le relie a l'ATP, le « carburant » de nos cellules. |
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| 3 | L'endurance
Champignon fetiche des sportifs, etudie pour la resistance a la fatigue (resultats encore debattus). |
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| 4 | Les reins (tradition)
En medecine chinoise, tonique de l'energie des reins et de la vitalite. |
Le cordyceps en mycotherapie : comment on le prend
Les extraits modernes privilegient le Cordyceps militaris cultive, plus riche en cordycepine et respectueux des especes sauvages menacees par la cueillette. On recherche une double extraction : l'eau libere les beta-glucanes, l'alcool capte les autres composes, avant d'etre elimine. C'est le principe de l'extrait liquide Mycolife Roma, BIO, vegan et sans alcool dans le produit final.
Le cordyceps se prend en cure, regulierement : 3,5 a 5 ml par jour, de preference le matin ou avant l'effort (il est plutot tonique, on evite le soir). Il s'associe volontiers au reishi, au chaga et au shiitake, comme dans la formule Energy Boost.
Le produit dans la gamme
Retrouvez le cordyceps en extrait liquide BIO a double extraction : BASIC Cordyceps (format decouverte 100 ml) et sa version concentree FORTE Cordyceps (150 ml). Pour un coup de fouet complet, la formule Energy Boost associe plusieurs champignons, au sein de la gamme Mycolife Roma.
Questions frequentes
Le cordyceps est-il un dopant ?
Non. Ce n'est pas une substance interdite, mais ce n'est pas non plus un produit miracle : les donnees sur la performance sont limitees et discutees. C'est un complement, pas un raccourci.
Faut-il le vrai cordyceps-chenille sauvage ?
Non. Le Cordyceps militaris cultive est riche en cordycepine, plus regulier, plus abordable et respectueux des especes sauvages. C'est celui des extraits de qualite.
Matin ou soir ?
Plutot le matin ou avant un effort : le cordyceps est tonique, on evite de le prendre tard le soir.
Y a-t-il des precautions ?
En cas d'allergie aux champignons, de grossesse, d'allaitement, de maladie auto-immune, de traitement anticoagulant ou au long cours, demandez l'avis de votre medecin. Reserve a l'adulte.
References scientifiques et ouvrages
- Tuli H.S. et al. (2014). Pharmacological and therapeutic potential of Cordyceps with special reference to Cordycepin. 3 Biotech, 4(1), 1-12.
- Chen S. et al. (2010). Effect of Cs-4 (Cordyceps sinensis) on exercise performance in healthy older subjects: a double-blind, placebo-controlled trial. Journal of Alternative and Complementary Medicine, 16(5), 585-590.
- Hirsch K.R. et al. (2017). Cordyceps militaris improves tolerance to high-intensity exercise. Journal of Dietary Supplements, 14(1), 42-53.
- Panda A.K., Swain K.C. (2011). Traditional uses and medicinal potential of Cordyceps sinensis. Journal of Ayurveda and Integrative Medicine, 2(1), 9-13.
- Alain Tardif, Traite de mycotherapie – Tout savoir sur les champignons medicinaux, Editions Dangles.
Contenu informatif a vocation pedagogique. Les complements alimentaires ne se substituent pas a une alimentation variee ni a un mode de vie sain, et ne remplacent pas un avis medical. Aucune allegation de sante validee par l'EFSA n'existe a ce jour pour le cordyceps. En cas de doute, demandez conseil a un professionnel de sante.
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