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    REMY le Blender sous vide

    REMY le Blender sous vide

    Finis, les préparations qui moussent inutilement et qui s'oxydent en 5 minutes. Finie la perte instantanée de vitamines et d'oligo-éléments fragiles. Gardez le meilleur du fruit grâce au mixage sous vide d'air.

    Le blender sous vide REMY est le tout premier blender sous vide distribué en France.


    Aussi puissant que les supers blenders déjà présents sur le marché, il possède un système unique permettant de faire le vide d’air à l’intérieur du bol de mixage et ainsi obtenir des préparations plus lisses, sans bulles et sans oxydation des aliments.

    ♦ Nouvelle technologie sous vide
    ♦ 95% de bulles en moins
    ♦ 80% d’oxydation en moins
    ♦ Rétention de couleur optimale, pour un maximum de saveur


    Plus de détails...

    399,00 €

    Clients "PRIVILÈGE" : 383,04 €

    Grâce au blender sous vide REMY, vous préservez jusqu'à 4 fois plus de vitamines.

    Le mixage sous vide d'air évite aux aliments de s'oxyder et de perdre leurs qualités nutritives comme c'est le cas avec un blender normal.

    Facile à nettoyer et puissant, le blender sous vide REMY vous séduira aussi par son design élégant.

    Découvrez le blender REMY.

    Pour vous éclairer sur les bénéfices du mixage sous vide avec REMY, voici quelques chiffres :

    Préservation des Vitamines

    Les blenders traditionnels mixent les aliments au contact de l’air et les exposent au phénomène d’oxydation. L’oxydation des jus détériore les qualités, la fraîcheur et le goût des aliments.

    Les blenders sous vide REMY réduisent le contact avec l’oxygène au moment du mixage. Ce mixage sous vide d’air aide à conserver le goût et aide à prolonger la conservation des jus.

    La mise sous vide permet aussi d’obtenir une texture plus lisse et onctueuse des smoothies par exemple et de conserver les couleurs originelles des fruits et légumes plus longtemps.

    Teneur en vitamine C (en mg/100g)*
    *source: Traditional Microorganism Ressources Center (TMR), Keimyung University, South Korea

    Teneur en Vitamine A (mg/100g)*

    *source: Suwon Women’s University – Food Analysis Research Center - Ozen Hanssem

    Test effectué sur des myrtilles.

    Préservation des Polyphénols

    Les polyphénols, présents dans les plantes, prennent une importance croissante dans l'alimentation grâce à leurs effets bénéfiques sur la santé, notamment pour leurs effets anti-oxydants.

    Teneur en Polyphénols (en mg/100g)*

    *source: Suwon Women’s University – Food Analysis Research Center - Ozen Hanssem
    Test effectué sur des myrtilles.


    Les flavonoïdes sont responsables de la couleur variée des fleurs et des fruits et représentent une source importante d’antioxydants dans notre alimentation. Ils forment une sous-classe des polyphénols.

    Le blender sous vide REMY va très vite devenir votre meilleur allié pour la préparation de :
    - vos smoothies
    - vos soupes
    - vos purées
    - vos farines
    - vos tartinades salées et sucrées
    - vos laits, beurres et crêmes végétales
    - vos crèmes glacées
    - etc...
    des possibilités de recettes infinies pour se faire plaisir et prendre soin de sa santé.

     

     

    Propriétés

     

    Contenance bol de mixage 1500 ml
    Contenance bol de conservation 750 ml
    Vitesse de rotation Jusqu’à 22000 tr/min
    Puissance 960 Watts
    Fréquence 50/60 Hz
    Tension 220-240V
    Poids 3,4 Kg
    Dimensions [mm] 200 (L) x 220 (l) x 448 (H)
    Longueur câble 150 cm

     

     

    blender-remy

    + Gourde de conservation VIDY


    La gourde de conservation VIDY permet la conservation de tout type d'aliments et a été conçue pour les liquide grâce à son bec verseur. Elle est fournie avec sa pompe permettant de mettre sous vide le contenu de la gourde.

     

    gourde-vidy

     

     


    POURQUOI CUISINER SOUS VIDE avec REMY ?


    "Le vide d'air fait toute la différence !"

    Dans un monde où nous sommes à la recherche des meilleurs aliments pour notre santé, mixer sous vide va devenir votre meilleur allié.

    1- Les qualités nutritives de vos aliments sont préservées.
    Mixer sous vide d’air retarde l’oxydation et préserve les vitamines,
    les nutriments et le goût des aliments.
    Malgré la vitesse de rotation très élevé des lames en inox (jusqu'à 22000 tr/min), l'absence d'oxygène dans le bol réduit considérablement l'échauffement au niveau des aliments et permet donc de préserver les nutriments.

    2- Je réalise des préparations lisses et homogènes.
    Sans bulles d'air, toutes mes préparations seront lisses et homogènes.

    3- Le blender sous vide REMY est très facile à utiliser
    Grâce à son capot innovant permettant de faire le vide d'air à l'intérieur du bol de mixage, il faut quelques secondes pour que le blender soit près à mixer.

    Seulement 3 boutons pour le fonctionnement du blender :
    - Mode automatique : le vide d'air s'enclenche et le blender mixe et s'arrête automatiquement.
    - Mode Vacuum (vide d'air) : le vide d'air s'enclenche et s'arrête automatiquement.
    - Le bouton de réglage de la vitesse : en mode manuel, vous pouvez régler la vitesse de rotation des lames vous-mêmes pour obtenir la texture souhaitée en tournant le bouton.

    En appuyant dessus, vous déclenchez la fonction "pulse" pour les préparations plus épaisses ou pour mixer les gros morceaux.
    Aussi puissant que les "supers blenders", le vide d'air en plus.

    avantages-blender-remy

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     


    - INNOVANT : système de capot qui permet de faire le vide d'air dans le bol.

    - Bol de mixage : TRITAN sans BPA en mode manuel.
    - Lames : Inox
    - Vitesse de rotation : jusqu'à 22000 tr/min
    - Mode automatique
    - Mode manuel
    - 6 lames pour obtenir une texture parfaite.
    - Mode automatique (vide d'air + mixage)
    - Mode vide d'air seulement.
    - Bouton pour régler la vitesse de mixage en mode manuel.

    propriétés

    dessin-technique-nomenclature-blender-remy

     

     


     

     

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    Finis, les préparations qui moussent inutilement et qui s'oxydent en 5 minutes. Finie la perte instantanée de vitamines et d'oligo-éléments fragiles. Gardez le meilleur du fruit grâce au mixage sous vide d'air.

    Le blender sous vide REMY est le tout premier blender sous vide distribué en France.


    Aussi puissant que les supers blenders déjà présents sur le marché, il possède un système unique permettant de faire le vide d’air à l’intérieur du bol de mixage et ainsi obtenir des préparations plus lisses, sans bulles et sans oxydation des aliments.

    ♦ Nouvelle technologie sous vide
    ♦ 95% de bulles en moins
    ♦ 80% d’oxydation en moins
    ♦ Rétention de couleur optimale, pour un maximum de saveur


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